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By N2H Devolver
Bebidas frias de Verão
Com a Alabama o Verão aquece agora sobre nós o que pode ser melhor do que um grande vidro de algo o frio. Embora você pudesse estar pensando em um carbonato de sódio ou o sedutor não contempla do alto cafés resfriados! Aqui estão dez café frio & as bebidas de chá de about.com para guardá-lo fresco neste Verão!
1. Café gelado au Lait
Uma receita de café gelada simples, pesada no leite. Uma receita de café gelada rápida é muito prática no Verão. Nenhuma razão de ir sem o seu café somente porque o calor está no fim.
2. Chá Gelado tailandês
Um chá gelado cremoso, com algumas insinuações condimentadas. Uma receita de chá gelada para todos os torcedores chai. Só um par de temperos, mas bastante fazer um impacto delicioso.
3. Limonada clássica
Limões, açúcar e água. A receita de limonada mais simples, e ainda tão refrescante. As suas bebidas não têm de ser complicadas para ser refrescantes. Componha uma jarra hoje, e descanse no pátio.
4. Caramelo de canela Café Gelado
Acrescente a canela antes de preparar-se para dar a esta receita o toque condimentado. Você precisará de mexer bem a misturar o xarope de caramelo.
5. Jasmim brilhante Chá Gelado
Um chá gelado brilhante, saboroso a jasmim e xarope de açúcar marrom. Uma modificação do prato do dia, com um sabor doce e floral.
6. Café Gelado tailandês
Uma receita muito lisa para um café chai gelado. O sabor picante de chai não é só para o chá, você sabe. É uma mistura simples que não o tomará para sempre para juntar. Tempero o seu café hoje.
7. Limonada de gengibre
O gengibre fresco dá a limonada tradicional um novo sabor. Tenha cuidado embora, o gengibre seja um ingrediente muito potente. A limonada de gengibre está bem com um almoço de Verão da cozinha asiática.
8. Carbonato de sódio Chocoate italiano
Uma bebida brilhante com uma insinuação de chocolate e nata. Mesmo com a nata pesada, isto é uma receita muito refrescante para o calor do Verão.
9. Suada Por cima de Gelo
Você não pode desencaminhar-se picando com os fundamentos. O seu justo café por cima do gelo, com bastante leite adoçado para amadurecer ele fora.
10. O Boston Chá Gelado
Uma receita maravilhosamente azeda para o oxicoco gelou o chá. O nome vem dos lodaçais de oxicoco na área de Boston (portanto me disseram alguns leitores). Independentemente, é uma bebida muito refrescante do dia de um Verão.
>> Se você processar algum destes avisam-nos como eles resultam e nos enviam algumas fotos do produto final!
FONTE: Sean Paajanen, About.com
Também, Graças a Brian Simmons para enviar este artigo em para nós para pôr no correio.
Lâmina ou Rebarba?
Qual é a diferença entre as duas espécies do amolador de café?
A moedura dos seus próprios feijões de café é um modo regularmente fácil de assegurar a frescura na sua xícara de café. Os amoladores podem ser baratos, e alguns fabricantes de café ou as máquinas de café até mandam-nos construir em. Há basicamente dois tipos diferentes de amoladores: lâmina ou rebarba.
Amoladores de lâmina
A maior parte de amoladores baratos usam uma lâmina metálica para cortar os feijões em pedaços. A lâmina corta os feijões, e você controla a delicadeza por quanto tempo você deixa o amolador dirigido. Infelizmente, as terras de café resultantes podem ser desiguais no tamanho, levando inconsistant qualidade de bebida fervida. Outra queda, é que se você estiver moendo finamente, e por isso deixando os feijões no amolador de um período de tempo mais longo, pode haver calor significante criado pelas lâminas. Isto pode dar ao seu café final um gosto queimado. Estes são amoladores perfeitos do uso básico, mas isto é sobre ele.
Amoladores de rebarba
Os amoladores de rebarba esmagam os feijões entre uma roda de moedura de movimento e uma superfície não-móvel. O posicionamento sobre a rebarba consiste no que regula o tamanho de terra, que leva em conta mais consistant móem. Na categoria de rebarba, há dois tipos diferentes.
Rebarba de roda – Os menos caros dos dois amoladores de rebarba. A roda gira muito rápido, e estes amoladores podem ser barulhentos. A rotação de velocidade mais alta faz estes amoladores mais confusos também.
Rebarba cônica – Os melhores amoladores que você pode adquirir são amoladores de rebarba cônicos. A rebarba gira mais devagar do que o modelo de roda, que os faz mais tranqüilos e menos confusos. Você pode usar um amolador de rebarba cônico para cafés oleosos ou saborosos e ele provavelmente não vai se encher, como outras espécies de amoladores. Estes são o melhor tipo, mas você pagará o preço deles.
FONTE: About.com / de Sean Paajanen
Deste modo, você usa atualmente um amolador? Se assim que espécie?
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